522 JOURNAL OF THE SOCIETY OF COSMETIC CHEMISTS c) Umrechnung der 5 Quotienten in Prozentzahlen• bezogen auf die Summe aller abgegebenen Urteile. 2. Durchschnittsbildung aus den Wetten der beiden Leerversuche. Eine Betrachtung der Prozent-Norm-Kurven ftir M•inner und Frauen (siet•e Abbildung 1) ergibt, dab sic sich in ihrem abfallenden Verlauf grunds•itzlich gleichen. Beide haben den Gipfel ganz links bei 0, fallen nach 1 hin betr•chtlich steil, yon da an leicht ab und laufen schlieBlich bei 4 fast parallel zur Abszisse aus. Das bedeutet, dab die 0-Urteile erwartungsgem•B bei weitem tiberwiegen und 4-Urteile am seltensten abgegeben wetden, wenn die Begrifle einem nicht duftenden Stoff zugeordnet wetden sollen. An dieset Stelle sei noch eine nachtr•gliche Bemerkung zur Erstellung der Prozent-Norm-Kurven gemacht. Bei ihrer Berechnung wurden diejenigen Be- griffskurven (der Leerversuche), die einen vom fiblichen abweichenden Verlauf aufwiesen und auBerdem zu einem wasserrelevanten Begriff geh6rten, ausge- schieden. Es handelt sich um die ftinf Begrifle: nattirlich, zart, leer, milde, schwach. B e gri ff s- Pro• ent-Kurven Um die Begriffsordnung zu den Riechstoffen derart zu veranschaulichen, dab ein bequemer Vergleich mit der Normkurve m6glich ist, stellten wit 66 Be- griffs-Prozent-Kurven pro Gruppe zu jedem Riechstoff her. (Wenn hier und im folgenden yon Gruppen die Rede ist, sind stets die beiden Gruppen der m•nn- lichen und Weiblichen Versuchspersonen gemeint). Da sechs Duftstoffe gebo- ten wurden, liegen also 6 x 66 x 2 = 792 Begriffs-Prozent-Kurven fur die Duftstoffe vor. (Hinzu kommen 2 x 66 x 2 = 264 Begriffskurven aus den Leerversuchen, die abet nicht mehr yon Interesse sin&) Entstehung und Bedeutung der Begriffs-Pro•ent-Kurven •u den ein•elnen Diiften a) Getrennte Ausziehung der 0-, 1-, 2-, 3- und 4-Urteile zu einem Begriff yon allen Versuchspersonen einer Gruppe. b) Eintragung der ftinf Summen als Ordinatenwerte tiber den zugeh6rigen Urteilsgraden auf der Abszisse = Begriffskurven. c) Umrechung der absoluten Zahlen in Prozentzahlen. d) Eintragung der 5 Prozentwerte als Ordinatenwerte tiber den Urteilsgraden auf der Abszisse = Begriffs-Prozent-Kurven. Eine Begriffs-Prozent-Kurve sagt uns also, wieviel Prozent aller Aussagen den betreffenden Begriff einem bestimmten Riechstoff als gat nicht passend etwas passend gut passend recht gut passend sehr gut passend zugeordnet haben.
GERUCHSPSYCHOLOGIE UND PARFUMIERUNG 523 Es gilt nun, die 792 gewonnenen Begriffs-Prozent-Kurven mit der mannli- chen, bzw. weiblichen Norm-Prozent-Kurve zu vergleichen und zu interpre- tieren. Eine Sichtung und Sortierung aller Begriffs-Prozent-Kurven ergab rein nach der Anschauung sechs verschiedene Kurven-Typen: a) fallende Kurven b) waagerechte Kurven c) U-fOrmige Kurven d) A-fOrmige Kurven e) steigende Kurven f) unausgepriigt verlaufende Kurven. Interpretation der Kurventypen a) Fallende Kurven (Abbildung 2a) entsprechen in ihrem Verlauf der Norm- Prozent-Kurve (Abbildung 1) und besagen, dab der betreffende Begriff fur den betrachteten Duftstoff entweder als irrelevant oder unpassend empfun- den wird und deshalb insignifikant ist. M6glicherweise bilden gewisse flach- fallende Kurven eine Ausnahme, soweit das Durchschnittsurteil zu dem Begriff einen bestimmten Weft iiberschreitet. b) [Vaagerechte Kurven (Abbildung 2b) entstehen, wenn ein Begriff alle fiinf Zu- ordnungsgrade reit nahezu gleicher H•ufigkeit erreicht. Hier liegt also keine deutliche Kulmination, keine entschiedene Gruppenstellungnahme % •oo 8o 6o 40 20 o a) b) c) % lOO 8o 60 • •o .• 20 0 f) d) 0 I 2 $ 4 0 1 2 $ 4 0 1 2 3 7uordnunclsclrad • Abb. 2. Typen der Begriffs-Prozent-Kurven
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