GERUCHSPSYCHOLOGIE UND PARFUMIERUNG 529 Bevor wit nun auf die Duftbilder hinweisen, die sich aus dieset Durch- schnittsberechnung ergeben, muB unbedingt &ran erinnert wetden, dab gerade diese Methode ihre Grenzen hat. Ein Durchschnittswert aller sagt noch nichts aus tiber die Streuung der ihm zugrundeliegenden Einzelwerte. Er kann sich ebensowohl aus entgegengesetzten Extrem- als auch aus mittleren Wetten zusammensetzen. Deshalb wird es am SchluB notwendig sein, die Ergebnisse nach der Prozent-Kurven- und Durchschnittsauswertung zusammen zu be- wetten. DaB die Grenze zur tendierten Signifikanz in unserer Betrachtung bei 1,6 angesetzt wird, ist zun•ichst als hypothetisch, jedoch auf Grund des Gesamt- eindrucks veranlaBt, anzusehen. Staffstisch gesichert ist diese Grenze noch nicht. Es ist durchaus m6glich, dab die Signifikanzgrenze sich bei statistischer Sicherung nach oben verschieben warde. Die Tabdie 2 l•iBt erkennen: 1. dab manche Begrifle, beispielsweise ,,frisch", ftir den einen Duftstoff in erster Linie (Geraniol 52 ), ftir einen anderen Duftstoff eher in letzter Linie (Eugenol (?) als passend zugeordnet wird, 2. dab manche Duftstoffe sich eindeutiger und besser mir unseren Begriffen charakterisieren lassen als andere. So sind ftir den einen Duftstoff, zum Bei- spiel ftir Geraniol (cP), die auf die ersten Rangpl•itze kommenden Durch- schnittswerte weit niedriger als ftir andere Duftstoffe, zum Beispiel ftir Citral oder Hexenylformiat. Dieset Unterschied braucht abet nicht auf einer tats•ichlich, objektiv ¾erschiedenen Pr•ignanz der Anmutungsqualit•iten zu beruhen, sondern kann sehr wohl methodisch bedingt sein. Erst Kon- trollversuche und variierte Versuche k6nnten hier Klarheit schaffen. Alle Werte, die sich der ,2" n•ihern, tendieren bereits auf ein Urteil des Grades ,,gut passend". Es f•illt auf, dab die weibliche Versuchsgruppe meist mehr Begrifle passend finder als die m•innliche Gruppe. C. Zusammenbewertung des Pro•ent-Kurven- und Durchschnittsaspektes Nach getrennter Darstellung der Proill-und Prozent-Kurven-Methode und ihrer Ergebnisse ist es nun n6tig, den Vetsuch zu machen, beide aufeinander abzustimmen. AbschlieBend sollen Duftbilder nach den Anmutungsqualitiiten entworfen wetden, die von unseren Versuchsgruppen festgestellt wurden. Ein Beispiel, wie die Ergebnisse ausgewertet wurden, gibt Tabelle 3. Diese Obersicht ftihrt in der ersten Spalte jene Begrifle rangordnungsmge•iB auf, die dem Duft mir einem Durchschnittsgrad yon 1,6 und h6her zugeordnet wurden. In den folgenden ftinf Spaken sind diese Begrifle nach dem zugeh6rigen Kurventyp eingeordnet. Die Lesbarkeit der Tabellen, die ftir die 6 Riechstoffe, sowohl ftir die m•inn- liche als auch ftir die weibliche Versuchsgruppe aufgestellt wurden, sei am Beispiel der Tabelle 3 demonstriert.
5:30 JOURNAL OF THE SOCIETY OF COSMETIC CHEMISTS TABELLE 2 1. angenehm .............. 2. anregend .................. 3. gespannt .................. 4. fr6hlich .................. 5. erregend ................. 6. ruhig ..................... 7. wach ..................... 8. roll ...................... 9. blumig ................... 10. ernst ..................... 11. locker .................... 12. klar ...................... 13. harmonisch ............... 14. reich ..................... 15. streng .................... 16. weir ...................... 17. faulig ..................... 18. schw•irmerisch ............. 19. stark ..................... 20. gesellig ................... 21. kultiviert ................. 22. hoch ..................... 23. natiirlich .................. 24. hart ...................... 25. stiB ...................... 26. kalt ...................... 27. hell ...................... 28. fruchtig ................... 29. zart ...................... 30. spitz ..................... 31. leicht ..................... 32. eckig .................... 33. frisch .................... 34. unangenehm .............. 35. langweilig ................. 36. ge16st .................... 37. niederdrtickend ............ 38. wtirzig ................... 39. beruhigend ............... 40. heiter ..................... 41. miide .................... 42. leer ...................... 43. dicht ..................... 44. triibe .................... 45. unharmonisch ............. 46. arm ...................... 47. brenzlig .................. 48. milde .................... 49. unruhig ................... 50. eng ...................... 51. ntichtern .................. 52. schwach .................. 53. einsam .................... 54. primitiv .................. 55. kiinstlich .................. 56. tier ...................... 57. welch .................... 58. bitter ..................... 59. warm ..................... 60. dunkel .................... 61. harzig .................... 62. grob ..................... 63. schwtil ................... 64. stumpf ................... 65. schwer ................... 66. fund ..................... Wasset Citral 9 9 0,8 1,1 1,5 1,8 0,4 0,7 2,1 2,5 0,4 1,2 1,5 1,8 0,4 0,5 0,9 1,1 0,4 0,8 1,8 1,5 1,4 1,6 0,5 0,2 0,6 1•1 0,4 0,8 1,8 2,4 0,6 0,7 1,3 1,5 1,0 1,2 0,8 1,0 0,8 1,0 0,8 0,8 1,4 1,2 1,4 1,6 0,8 1,0 1,1 1,5 0,3 0,6 1,3 1,8 0,4 1,1 2,3 1,9 1,0 1,1 1,0 1,3 0,3 0,7 0,2 0,2 0,5 0,5 1,1 1,1 0,3 1,0 0,6 0,8 1,1 0,8 1,3 1,1 1,3 0,5 0,7 1,1 1,3 1,4 1,7 1,4 1,1 0,4 0,9 1,3 1,7 0,5 0,5 1,1 1,2 1,0 1,2 0,7 1,2 1,0 1,5 1,2 1,3 0,6 1,0 2,7 2,6 1,1 1,1 0,6 0,8 0,3 1,0 1,4 1,7 I,• 1,5 0,6 0,6 0,2 0,5 0,6 0,9 1,1 1,2 2,1 2,5 0,4 1,2 0,9 1,2 1,3 1,9 0,6 0,5 0,8 1,1 1,0 1,0 0,3 1,0 0,7 •8 0,5 •,• 3,s •,? 1,1 1,1 0,7 0,7 0,5 0,7 1,3 1,4 0,9 1,1 0,4 0,3 1,7 1,4 0,5 0,4 0,3 0,7 1,1 1,7 0,6 1,2 0,5 0,6 0,9 1,1 0,9 1,1 1,2 1,4 0,5 0,7 0,2 0,5 0,7 0,8 I,• 1,3 0,7 0,7 0,4 1,0 1,6 1,5 0,4 1,0 0,7 0,9 1,7 1,6 0,9 1,1 1,7 1,7 0,8 0,5 1,3 1,6 0,5 0,3 1,2 1,3 0,8 1,0 1,1 l,Y 1,8 2,1 0,5 0,8 1,2 1,4 1,3 1,3 0,7 0,4 0,3 0,9 1,3 1,6 0,5 0,7 0,6 0,7 0,4 1,0 0,5 0,9 0,4 0,6 0,8 1,0 0,2 0,7 1,2 1,4 0,5 1,3 0,8 0,8 0,9 1,2 0,6 0,5 0,5 1,1 1,6 1,4 0,6 1,0 0,8 0,5 Geraniol c• 9 1,8 2,0 2,0 2,0 1,3 1,4 1,2 1,4 1,6 1,7 0,7 0,9 1,5 I,$ 1,7 1,8 1,7 1,8 0,9 0,9 0,9 1,0 1,2 1,6 1,3 I, 7 1,3 1,6 1,6 1,3 1,1 1,4 0,4 0,6 1,3 1,4 2,1 2,6 1,0 1,2 1,2 1,7 1,0 1,4 1,1 1,2 0,9 0,8 0,8 1,$ 0,7 0,8 1,1 1,5 2,2 2,1 0,9 1,1 1,1 1,0 0,8 1,4 0,6 0,5 1,9 2,2 0,6 0,7 0,5 0,7 1,0 1,0 0,6 0,7 2,0 2,3 0,9 1,0 1,4 1,6 0,6 0,4 0,5 0,4 1,2 1,2 0,6 0,6 0,7 0,6 0,5 0,4 0,7 0,6 0,8 1,2 1,3 1,0 0,6 0,6 0,8 1,2 0,5 0,4 0,6 0,6 0,8 0,7 1,8 2,1 1,0 1,2 0,9 1,1 0,9 1,2 0,7 0,7 0,6 0,6 0,8 0,8 0,9 0,6 0,8 0,8 0,5 0,6 1,3 1,1 1,0 0,7
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