GERUCHSPSYCHOLOGIE UND PARFUMIERUNG 531 TABELLE 2 Durchschnittswerte p-Methylchinolin 0,5 0,3 1,0 0,8 1,5 1,3 0,3 0,3 1,3 1,4 0,4 0,2 1,0 1,0 /,7 1,3 0,6 0,7 1,4 1,1 0,3 0,6 0,6 0,6 0,4 0,4 0,9 1,2 2,8 2,1 1,1 1,1 1,5 1,9 0,5 0,5 2,9 3,2 0,4 0,6 0,5 0,6 0,8 0,7 0,5 0,4 1,9 1,8 0,5 0,6 1,0 1,1 0,6 0,4 0,7 0,5 0,3 0,2 1,3 1,3 0,4 0,3 1,1 1,4 0,8 0,7 2,4 3,2 1,0 1,5 0,5 0,9 1,7 2,1 1,5 1,2 0,4 0,2 0,6 0,4 1,0 0,9 0,6 0,6 /,7 1,5 1,4 /,6 2,1 2,4 0,7 0,4 1,5 2,1 0,4 0,3 1,7 1,9 1,0 0,9 O,8 0,7 0,4 0,3 0,6 0,3 1,7 /,9 2,2 2,0 1,3 1,4 0,5 0,2 2,0 2,1 0,5 0,5 1,3 1,4 1,3 1,6 2,0 2,3 1,1 1,3 1,3 1,8 2,1 2,6 0,7 0,6 Eugenol 1,4 /,8 /,6 0,9 /,6 0,6 1,4 /,8 1,5 1,1 0,7 1,0 1,1 1,4 2,1 /,6 0,6 1,0 0,9 1,0 0,9 /,6 1,4 0,7 0,6 0,9 /,6 0,3 1,2 0,6 0,7 1,4 1,2 0,5 0,9 1,0 $,0 0,8 1,1 0,6 0,4 1,5 0,8 1,0 0,5 1,1 0,6 1,4 0,8 0,9 0,4 0,6 0,9 /,7 1,2 0,7 1,5 0,7 1,0 1,2 1,4 1,0 0,9 /,7 0,9 9 2,2 2,4 2,0 1,3 1,5 0,9 1,7 2,2 /,6 1,1 1,0 /,6 2,1 1,7 1.2 1,2 0,2 1,3 2,5 1,3 1,7 1,2 /,6 0,5 1,8 0,5 1,1 0,2 0,1 0,7 0,4 1,6 0,6 0,5 1,1 0,5 3,1 1,1 1,3 0,4 0,2 1,1 0,5 0,4 0,2 0,6 0,8 0,9 0,4 0,9 0,5 0,5 0,5 1,7 1,2 1,0 1,2 1,0 1,0 1,0 0,7 0,7 0,5 1,2 0,8 Menthon 2,2 2,1 2,7 2,3 1,7 1,8 1,5 /,7 2,2 /,9 0,6 0,7 2,2 2,0 /,9 2,3 1,2 1,2 0,9 1,2 0,9 0,7 1,8 1,5 1,6 1,3 !,6 1,4 2,1 1,2 1,3 1,5 0,3 0,5 1,2 1,1 2,6 2,9 1,0 0,8 1,5 1,5 1,1 1,2 1,7 /,7 1,1 1,2 1,0 /,7 0,9 /,6 1,2 1,1 1,4 1,4 0,7 0,5 1,4 1,1 0,7 0,5 0,7 0,7 2,5 2,6 0,6 0,6 0,4 0,6 1,2 1,1 0,5 0,6 2,5 2,4 1,2 1,2 1,5 1,2 0,3 0,4 0,3 0,3 1,2 1,1 0,4 0,5 0,5 0,5 0,3 0,4 0,8 0,6 0,6 0,7 1,3 1,0 0,6 0,5 0,9 1,2 0,4 0,4 0,4 0,5 0,7 0,9 1,6 1,9 1,1 1,3 0,7 0,5 1,0 1,1 0,6 0,6 0,6 0,7 0,8 1,1 1,0 0,9 0,8 0,7 0,5 0,6 1,4 1,3 0,8 0,7 Hexenylformiat 0,3 0,3 1. 1,2 1,1 2- /,7 /,7 3' 0,3 0,3 4' 2,1 1,7 5. 0,3 0,2 6. 1,0 1,2 7. 1,8 2,0 8. 0,9 0,8 9. 1,5 1,3 10. 0,4 0,4 11. 0,7 0,8 12. 0,4 0,5 13. 1,0 1,2 14. 2,9 2,4 15. 1,1 0,8 16. 1,8 1,3 17. 0,4 0,2 18. 3,0 3,3 19. 0,4 0,2 20. 0,4 0,6 21. 0,8 0,7 22. 0,7 0,6 23. /,7 /,6 24. 0,5 0,4 25. 1,0 1,1 26. 0,7 0,5 27. 0,9 0,9 28. 0,3 0,2 29. 1,2 1,2 30. 0,3 0,3 31. 1,0 0,8 32. 0,8 1,0 33. 2,8 2,8 34. 1,1 1,0 35. 0,7 0,4 36. 2,2 2,0 37. 1,3 1,3 38. 0,3 0,2 39. 0,6 0,4 40. 1,0 0,7 41. 0,5 0,3 42. 1,4 1,6 43. 1,5 1,2 44. 2,2 1,8 45. 0,8 0,6 46. /,6 1,6 47. 0,3 0,3 48. 1,8 1.9 49. 0,9 0,9 50. 0,8 1,0 51. 0,4 0,3 52. 0,7 0,6 53. 2,0 1,4 54. 2,3 2,0 55. 1,1 1,3 56. 0,4 0,4 57. 1,9 1,8 58. 0,5 0,3 59. 1,1 0,9 60. 2,0 1,4 61. 1,0 2,0 62. 1,4 1,2 63. 1,2 1,3 64. 2,0 2,0 65. 0,7 0,7 66.

532 JOURNAL OF THE SOCIETY OF COSMETIC CHEMISTS TABELLE 3: Zusammenbewertung des Prozent-Kurven- und Durchschnittsaspektes p-Methylchinolin, m•innliche Gruppe steigend waagerecht fallend 1. stark 2,9 stark .... 2. streng 2,8 streng .... 3. unangenehm 2,4 unangenehm .... 4. ktinstlich 2,2 kiinstlich .... 5. schwer 2,1 -- schwer -- -- -- 6. unharmonisch 2,1 -- __ __ unharmon. -- 7. bitter 2,0 -- bitter -- -- -- 8. grob 2,0 -- grob -- -- -- 9. hart 1,9 -- -- hart -- -- [0. dicht 1,7 .... dicht [ 1. nicderdrtickend 1,7 -- __ __ niederdr. -- [2. primitiv 1,7 ..... primitiv [ 3. unruhig 1,7 ...... unruhig L4. voll 1,7 -- -- -- voll Es handelt sich um den Riechstoff p-Methylchinolin, miinnliche Gruppe: Die vier Begrifle ,,stark", ,,streng", ,,unangenehm" und ,,kiinstlich" mit den h6chsten Durchschnittswerten (AM = arithmetisches Mittel) weisen auch den eindeutig relevanten steigenden Kurventyp auf. Zu ,,schwer", ,,bitter" und ,,grob" mit den doch recht hohen durchschnittlichen Zuordnungsgraden 2,1 und 2,0 geh6ren dagegen waagrechte Begriffs-Prozent-Kurven. Wir miissen die Relevanz der Anmutungen ,,schwer", ,,bitter" und ,,grob" also in Zweifel ziehen. Die Begrifle ,,unharmonisch" und ,,niederdriickend" mir U-Kurven erscheinen nur einer Teilgruppe, deren Struktur wir noch nicht kennen, passend. Die Anmutungsqualitiit ,,hart" kann im mittleren Grade als spezifisch fiir diesen Duft gelten, da eine A-fOrmige Kurve dazugeh6rt. Die iibrigen Begrifle: ,,dicht", ,,primitiv", ,,unruhig" und ,,roll" haben fallende Begriffs-Prozent-Kurven. Betrachten wir abet die zugeh6rige Differenz zwischen Beginn und Ende der Kurven, so stellen wir rest, dab diese Kurven nur sehr schwach fallen, niimlich um 10 bis 15%. Es ist nach dem augenblick- lichen Stand der Auswertungen noch nicht zu sagen, welche Anfang/Ende- Differenz bereits eine signifikante, d. h. gesicherte Abweichung von der fallen- den Normkurve bedeutet. Es wire m6glich, dab diese Kurven schon aus dem Normbereich heraus fallen, d. h., dab die zugeh6rigen Begrifle schon zugeh6rig sind. Die ,,Duftbilder" oder ,,Duft-Anmutungsqualitiiten", die man den Zu- sammenstellungen analog Tabelle 3 entnimmt, decken sich im Urteil miinn- licher und weiblicher Versuchspersonen nicht ganz, aber doch teilweise. Die Obereinstimmung ist bei den verschiedenen Di2ften unterschiedlich groB. Unter Ausschaltung solchef Qualitiiten, deren Signifikanz zuniichst noch mit einem Fragezeichen versehen werden muB, ergeben sich, ganz grob umrissen, fblgende Duftbilder entsprechend den Anmutungsqualitiiten der Diifte: