J. Soc. Gosmelic Ghemists 23, 823-829 (1972) Kulturanthr op o 1 o gi s che Betrachtung zum Problem der Parfiimierung REN• KONIG* Nach einem-anliifflich des •ur Einweihungs/•ier des neuen lVerkes der Firma drom veranstalteten Symposiums - in D-802! Balerbrunn am !6. Juni !972 gehaltenen Vortrag* * Synopsis--Considerations of a oultural anthropologist to the problem of perfuming. The problem offered to sociologists and cultural anthropologists in perfume and perfuming with regard to their function in human social relations is illustrated by a scene of Marcel Proust's major work "A la recherche du temps perdu". The taste and smell of a certain pastry and tea revive the memory of the poet's own past. In the subconcsious memory of man, smells (and tastes) play a substantial r61e. The compulsion to create odorants is therefore phylogenetically conditioned. The human sense of smell being rather poor, man regards odorits as a secret moral alarming system in specific social situations. Man has been trying to control odouts in order to eliminate unpleasant smells. This is called "perfuming", through which man creates an olfactory uniform. The function of perfuming is that of a pre-language communication. * Forschungsinstitut far Soziologie (Ditektot Prof. Dr. R. K6nig), Universit•it K61n, D-5000 K61n 41, Greinstra13e 2. ** Redaktionelle Bemerkung: Kosmetik-Chemiker, besonders Riechstoffchemiker und Parf•i- meure, interessieren sich im allgemeinen gerade noch far den sinnesphysiologischen Aspekt ihres Schaffens. Mit fortschreitender Entwicklung auf dem Gebiet des Parfiimierens gewinnt die Einstellung der menschlichen Gesellschaft in psychischer Hinsicht zum Problem der K6r- pergeruchssph•ire und ihrer Auswirkung immer mehr an Bedeutung. Auf die Praxis iibt in zunehmendem Ma13e das soziale Moment intensiven Einflu13 aus. Die vorgenannten Fachleute wetden daher sich um Anregungen und somit um Informationen aus den Bereichen nicht nut der Psychologie, sondern auch der Soziologie und Kulturanthropologie bemiihen. Die Aus- fiihrungen des Autors erscheinen aus dieset Sicht wichtig und dem Charakter auch dieset Zeitschrift angemessen. Die Bemerkung verfolgt den Zweck, zu vermeiden, dab diese Arbeit f•ilschlicherweise etwa einem nichtfachlichen Gebiet zugez•ihlt wird, nut well sie sich u. a. auf Darlegungen von Dichtern sttitzt. H. Freytag 823

J. Soc. Gosmelic Ghemists 23, 823-829 (1972) Kulturanthr op o 1 o gi s che Betrachtung zum Problem der Parfiimierung REN• KONIG* Nach einem-anliifflich des •ur Einweihungs/•ier des neuen lVerkes der Firma drom veranstalteten Symposiums - in D-802! Balerbrunn am !6. Juni !972 gehaltenen Vortrag* * Synopsis--Considerations of a oultural anthropologist to the problem of perfuming. The problem offered to sociologists and cultural anthropologists in perfume and perfuming with regard to their function in human social relations is illustrated by a scene of Marcel Proust's major work "A la recherche du temps perdu". The taste and smell of a certain pastry and tea revive the memory of the poet's own past. In the subconcsious memory of man, smells (and tastes) play a substantial r61e. The compulsion to create odorants is therefore phylogenetically conditioned. The human sense of smell being rather poor, man regards odorits as a secret moral alarming system in specific social situations. Man has been trying to control odouts in order to eliminate unpleasant smells. This is called "perfuming", through which man creates an olfactory uniform. The function of perfuming is that of a pre-language communication. * Forschungsinstitut far Soziologie (Ditektot Prof. Dr. R. K6nig), Universit•it K61n, D-5000 K61n 41, Greinstra13e 2. ** Redaktionelle Bemerkung: Kosmetik-Chemiker, besonders Riechstoffchemiker und Parf•i- meure, interessieren sich im allgemeinen gerade noch far den sinnesphysiologischen Aspekt ihres Schaffens. Mit fortschreitender Entwicklung auf dem Gebiet des Parfiimierens gewinnt die Einstellung der menschlichen Gesellschaft in psychischer Hinsicht zum Problem der K6r- pergeruchssph•ire und ihrer Auswirkung immer mehr an Bedeutung. Auf die Praxis iibt in zunehmendem Ma13e das soziale Moment intensiven Einflu13 aus. Die vorgenannten Fachleute wetden daher sich um Anregungen und somit um Informationen aus den Bereichen nicht nut der Psychologie, sondern auch der Soziologie und Kulturanthropologie bemiihen. Die Aus- fiihrungen des Autors erscheinen aus dieset Sicht wichtig und dem Charakter auch dieset Zeitschrift angemessen. Die Bemerkung verfolgt den Zweck, zu vermeiden, dab diese Arbeit f•ilschlicherweise etwa einem nichtfachlichen Gebiet zugez•ihlt wird, nut well sie sich u. a. auf Darlegungen von Dichtern sttitzt. H. Freytag 823