844 JOURNAL OF THE SOCIETY OF COSMETIC CHEMISTS VERSUCHSBESCHREIBUNG Die Riechstoffe und Konservierungsmittel wurden aseptisch dutch 30 sec lange Beschallung mir einem Branson Sonic Power Sonifier S 125' in ste- rilisicrtes Wasset eingearbeitet. Wie in Vortesten ermittelt, sind diese Emul- sionen bei Raumtemperatur ca. 12 Stdn, bei 37øC fiber mehr als 24 Stdn haltbar, so dab ohne Zusatz yon Alkohol oder L6sungsvermittlern gearbeitet wetden konnte. Feste Stoffe konnten dutch Beschallung in pipettierbare Suspension gebracht wetden. In sterilisierten Reagenzgl•isern wurden 5 ml der genannten Emulsion bzw. Suspension mir 5 ml einer doppelt konzentrierten N•ihrbouillon (Merck, Standard 1-N•ihrbouillon) vermischt, nachdem man dutch Zugabe yon 1 Tropfen einer 1:10 verdfinnten 16sttindigen Bouillonkultur der oben erw•ihnten Testkeime angeimpft hatte. Je Verdfinnungsstufe wurden 3 Reagenzgl•iser angesetzt, yon denen nach 24stfindiger Bebrfitung auf Agar- platten (Blood Agar Base, Oxoid Code Nr. CM 55, ohne Blutzusatz) Sub- kulturen angelegt wurden. Wit verwendeten pro Reagenzglas 2 Platten, auf denen je 0,l ml der bebrfiteten Mischung ausgespatelt wurden. Nach 24- stfindiger Bebrfitung wurden die Kolonien ausgez•ihlt. Die Ergebnisse beruhen auf dem arithmetischen Mittel der Keimzahlen yon 6 Platten. Wit sind yon Anfang an dayon ausgegangen, dab sich die Parffimierungen kos- metischer Produkte in gewissen Grenzen bewegen, so dab wit bei unseren Versuchen nut die Konzentrationen 1:500 und 1:1000 testeten, was Parffi- mierungen yon 0,2 bzw. 0,1% entspricht. Alle Konzentrationsangaben beziehen sich auf die Endmischung yon doppelt konzentrierter N•ihrbouillon mir beschallter Riechstoff-Wasseremulsion und Testkeim. Grenzhemmwerte wurden nicht ermittelt. ERGEBNISSE UND DISKUSSION •tbb. ! zeigt den Prozentsatz der geprfifken 2therischen idle und Riech- stoffe, die eine Aktivit2t gegen die gew2hlten Mikroorganismen ausfibten. Es l•iBt sich erkennen, dab der gram-positive Erreger Staphylococcus aureus dutch die Riechstoffe am leichtesten beeinfluBbar war. In der Verdfinnung von 1:500 zu genau 86,1 •o dutch die gew2hlten Substanzen, in der Ver- dfinnung 1:1000 zu 66,7øfo . Die gram-negativen Keime Escherichia coli und Proteus vulgaris wurden nut zu 38,9 bzw. 22,2 Vo und zu 33,3 bzw. 16,7 øfo * Wit danken dem Institut ftir Pharmazeutische Arzneimittellehre, Ludwig-Maximilian-Universi- t2t, 8000 Mtinchen 2, KarlstraBe 29, ftir die M6glichkeit zur Benutzung dieses Ger2tes

MOGLICHKEITEN DES ERSATZES VON KONSERVIERUNGSMITTELN 845 86 39 33 22 17 11 3 1:500 O0 1:500 1:500 Staph¾1ococcus Escherichia Proteus Pseudomonas aureus coil vulõaris aerugincs• Abbildung ! Anzahl der die Test-Mikroorganismen hemmenden itherischen Ole und Riechstoffe in Prozenten der untersuchten 36 Proben. beeinfluBt. Gegen Pseudomonas aeruginosa (11,1 bzw. 2,8%) versagen die geprtiften Riechstoffe mit Ausnahme yon Zimtaldehyd und Thymol sowie Benzylacetat und Phenylithylalkohol in stichprobenartig getesteten Kon- zentrationen yon 1:250 (kein Wachstum). Insgesamt zeigte sich also eine hohe Aktivitit der ausgewihlten Substanzen gegen den ubiquitiren Erreger eitriger Entztindungen wie Akne und Furunkulose, Staphylococcus aureus, und gute Aktivitit gegen Escherichia coli, der als Anzeiger far fikale Verunreinigungen und damit als MaB far die allgemeine Hygiene gilt. Die Tab. I zeigt die einzelnen getesteten Riechstoffe. Alle Werte sind das Mittel aus 6 Platten. Auffallend ist die scheinbar willktirliche Aktivitit der einzelnen Substanzen gegen die gewihlten Testkeime. Diese Tatsache macht eine grtindliche Austestung eines jeden Riechstoffes erforderlich, um sein antimikrobielles Spektrum zu erfassen, bevor er in Kompositionen einge- setzt wetden kann. Vergleicht man Literatur- und eigene Ergebnisse, so fillt auf, dab teilweise noch bei h6heren Verdtinnungsstufen Hemmaktivitiiten gefunden wurden. Wit ftihren das einmal auf die oben beschriebenen unterschiedlichen Versuchs- anordnungen zurtick sowie auf den Verteilungsgrad der Duftstoffe im wiB- rigen Milieu, der von der Beschallungsdauer abhingt.